什么是廢油？所謂“廢油”，通常是指油在使用過(guò)程中與水、灰塵、其他雜油或金屬粉等雜質(zhì)混合，導(dǎo)致油的顏色變黑，粘度增加！正如我們汽車維修時(shí)更換的機(jī)油一樣，設(shè)備上使用的潤(rùn)滑油，都屬于廢油。廢油，屬于國(guó)家危險(xiǎn)廢物名錄中的有毒有害物質(zhì)，一旦使用不當(dāng)，將對(duì)身體、土壤、水質(zhì)等造成嚴(yán)重危害！據(jù)悉，廢油滲入地表后不能自然分解，其危害將達(dá)到數(shù)十年！所以，這類危險(xiǎn)廢物，應(yīng)由危險(xiǎn)廢物處置企業(yè)按規(guī)定統(tǒng)一收集、統(tǒng)一處理。

      廢油脂可以用來(lái)生產(chǎn)生物柴油，生物柴油是從植物油或廢棄植物油脂中提取的,具有很好的可再生性和環(huán)境友好性。將廢油脂作為生物柴油的原料可以降低對(duì)傳統(tǒng)石油資源的依賴,減少二氧化碳等有害氣體的排放,對(duì)保護(hù)環(huán)境具有積極的作用。廢油脂經(jīng)過(guò)一系列的處理,如脫水、除雜、酸堿中和等工藝,可以得到質(zhì)量合格的生物柴油。    除此以外,廢油脂還可以用于生產(chǎn)肥皂

廢棄油脂屬于廚余垃圾。廚余垃圾是有機(jī)垃圾的一種，是指居民日常生活及食品加工、飲食服務(wù)、單位供餐等活動(dòng)中產(chǎn)生的垃圾，包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等，其主要來(lái)源為家庭廚房、餐廳、飯店、食堂、市場(chǎng)及其他與食品加工有關(guān)的行業(yè)。